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下關茶香甲級沱茶炮炮香 仙鶴悠悠云南七彩歲月中! Y3 J, C; N( N/ b: ]4 ] d" A" |9 g
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松鶴牌, B3 c' w, g0 q! {
在四川,“松鶴牌”下關沱茶備受推崇。陳邦賢伯勉齋隨筆)記載:“在四川一帶飲茶之風盛行,以沱茶量多,沱茶又以下關的沱茶為量上品。茶味頗濃,顏色呈金黃色,而且耐泡?!保ㄔ颇贤ㄊ烽L編》記載:“全川人士,盛稱永昌祥下關沱茶,村鎮(zhèn)茶肆,亦以其名標榜?!便璁a于下關卻在四川出名,純屬有絳。在川、滇方言俗語中,人們習慣將團塊狀的固形物稱為“坨”。起初,永昌祥下關茶廠生產的普洱緊壓茶主要有:主銷四川敘府(今宜賓)沱江流域的“碗臼形”和銷往康藏的“帶柄心臟形”兩種規(guī)格。以銷區(qū)定名,前者稱為“敘府莊茶”,后者稱“緊茶”。由于下關“敘府莊茶”銷川后,經沱江水沖泡,色、香、味俱佳,當地人為了表達對此茶的珍愛,遂將“沱江水”與“下關茶”進行文化聯(lián)系,雅稱之為——“沱茶”?!佰纭迸c”沱”,一宇之改,使人們在品嘗下關沱茶時很自然的聯(lián)想到下關茶的清香,回味起沱江水的悠長。時至今曰,四川一直是下關茶的主銷區(qū),當地愛茶者仍對其情有獨鐘,無不與茶文化的傳承有關。除產品質量過硬外,永昌樣在經營中十分注重誠信,一諾千金。特別是與藏胞交易中,相互承諾,一年半載中不立字據卻從不失信,因此深受藏胞信任,在商界中贏得了尊重。下關沱茶3次榮獲省優(yōu)產品稱號,國家質量銀質獎和世界食品金冠獎,被授予“中國茶葉名牌”稱號;1996年10月在法國巴黎榮獲第十屆產品質量歐洲金獎。: Y+ ^3 g" H$ t" h' t f
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